P a n n k a k a

 
Enkel och god vardagsmat men som är lätt att piffa till, lägg grädden och sylten i fina skålar och duka fint så blir vilken vardagsmat som helst egentligen lite godare. I min familj bruka vi äta pannkaka när pappa Kristoffer inte är hemma. Som idag. Så idag är en helt perfekt dag för pannkakor för mig och barna.
 
Klassiska pannkakor: 
 
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk smör 
 
Men, jag lovar att dina pannkakor blir dubbelt så goda om du byter ut 1 dl mjölk till 1 dl grädde och blandar i 1-2 msk socker i smeten. Alltså: 
 
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk socker
5 dl mjölk
1 dl grädde
3 ägg
3 msk smör 
 
Och på en fin tallrik så smakar det mesta faktiskt lite bättre.. 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback